El Proximo Festival Se Realizara El " Domingo 29 de Mayo 2011"
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GRAN FESTIVAL GASTRONOMICO EN HOUSTON

Por Jesús López Tapia

Dice la historia de la Iglesia que para construir el primer templo, allá por 1934, en la ciudad de
Guadalajara, los hermanos y hermanas tuvieron que vender buñuelos, panes, fritos y muchos otros
antojitos, ahora, en estos tiempos, los hermanos y hermanas de la Iglesia de Houston y sus
obritas también como aquéllos, con fe y entusiasmo, venden una gran variedad de alimentos, en el
ya tradicional Festival Gastronómico, para pagar la Casa de Oración.
Vender alimentos, bebidas y botanas, ha sido, pues, el sello distintivo de los miembros de la
Iglesia La Luz del Mundo, en todas las naciones donde tiene presencia, ya sea para adquirir un
terreno, para construir un santuario o bien para el mantenimiento del mismo.
En el caso de Houston, la vendimia ha sido una constante, primero para adquirir el terreno, luego,
para construir el templo y ahora para pagar la deuda, que asciende a mil dólares diarios.
En este sagrado propósito, durante el festival Gastronómico, abierto al público, que se realizó el
domingo pasado, como ya es tradicional cada mes, se unieron los santos de las obrita de
Champion, con sus pollos asados, de inigualable sabor; los de la Bellaire, con sus ricas pupusas;
de Katy, con sabroso menudo, café caliente y un riquísito pan quesadilla, y Pasadena con el fresco
pescado frito.
Ahí estuvieron presentes también, las incasables hermanas solas con sus tradicionales
huaraches mexicanos, con tortillas de maíz, recién hechas, con salsa verde o roja, al gusto. Los
hermanos casados grandes,  con el hermano Montemayor al frente del puesto, vendiendo  tacos de
trompo, sabrosísimos.
Las casadas medianas con sus tacos de brisket, mientras que el grupo de casados medianos, le
han entrado al Festival Gastronómico con mucho éxito, con la venta de cocktel de camarones,
tostadas de ceviche y caldo de mariscos.
Las hermanas casadas grandes, no se quedaron atrás y ofrecían sus lonches de pierna y de pollo.
No faltó el grupo de las señoritas, con sus postres, flanes y aguas; ni la chaparrita, la querida
hermana Ana María Medina  con los nachos. Tampoco faltaron los hermanos Aparicio con la birria
estilo Aguascalientes, uuhhmm!; mientras que la hermana Sandra ofrecía riquísimos biónicos y la
hermana Elizabeth Quezada atendía el puesto de aguas frescas de frutas naturales.
El hermano Rubén Montes, y su familia, atendieron el puesto de los juguetes. También para los
niños estaban puestas las mesas de futbolito y el brincolín.
Y una nueva diversión para chicos y grandes, representaron los encuentros amistosos de futbol
rápido, en la cancha deportiva, organizados (John Gray y Luis Morales) comentados por los
hermanos  y Ges Ortiz, y Salvador Cruz.
También se incluyó en el Festival, además del área de diversión para niños, el área cultural a cargo
de la familia Pérez, en donde los hermanos y los visitantes pudieron adquirir libros para todas las
edades sobre la historia de la Iglesia, la vida de los apóstoles, y la historia del Rey David, entre
otros, y comprar Cds de himnos y cánticos espirituales.
El apoyo de todos los hermanos y visitantes que acudieron a consumir, hasta agotarse, los
alimentos y bebidas representó un gran éxito en este Festival Gastronómico del domingo pasado.

Tel.   713-523-0903